Volker Christophersen

Fischzucht

Seit 1958 werden in unserer Teichanlage in Bornhöved Forellen und Karpfen aufgezogen.  

Die Forellen und Saiblinge werden im

eigenen Bruthaus erbrütet und dann als

Brut, Satzfisch und Speisefisch

vermarktet.

Spiegelkarpfen werden als Jungfische K1 und K2 vermarktet.

Die Teichanlage ist ein genehmigter Aufzuchtbetrieb, in dem der Fischbestand zweimal jährlich durch einen qualifizierten Dienst auf Fischkrankheiten untersucht wird.

„Forellen aus Bornhöveds Quellen“

In unserem Hofladen erhalten Sie fangfrische und lecker, geräucherte Forellen, Saiblinge und Karpfen.